10 nov Column Bart Geraets: Van beregenen naar begroten
De dagen worden korter, de meeste gewassen zijn van het land en de rust keert langzaam terug op de boerderij. En hoewel nog niet alles van het land is, komt nu weer het moment om terug te kijken naar afgelopen groeiseizoen en vooruit te kijken naar het nieuwe jaar. Want als agrarisch ondernemer ben je eigenlijk altijd wel weer bezig met het volgende seizoen. Rekenen, evalueren, plannen.
Na een paar flinke regenbuien in de afgelopen weken zijn we de langdurige droogte van afgelopen zomer alweer bijna vergeten. En toch wordt bij het maken van enkele teeltafrekeningen weer pijnlijk duidelijk wat de warme zomer ons heeft gekost. Naast de inspanningen van iedereen, hebben ook de diesel- en energiekosten er flink ingehakt dit jaar. En met alle inspanningen van Trump lijkt een daling er voorlopig niet in te zitten. Ik bedoel, een dieselprijs van meer dan 2 euro hebben we sinds 2022 toch niet meer meegemaakt. En dan kun je (bio)groentes nog zo graag telen als je wilt, voor niks gaat de zon op.
Voor biologische telers komt daar nog een extra uitdaging bij. De ruimte om bij tegenvallende omstandigheden bij te sturen is soms beperkt. Onkruidbestrijding vraagt bijvoorbeeld om de juiste timing en vaak meerdere werkgangen. Ook de zorg voor een gezonde bodem en voldoende organische stof vraagt om aandacht en investeringen die niet direct in financiële waarde zijn uit te drukken. Juist in een droge zomer merk je hoe belangrijk een goede bodemstructuur en het vasthouden van vocht zijn. Een gezonde bodem is immers niet alleen de basis voor een goede opbrengst, maar ook voor de weerbaarheid van je bedrijf op de langere termijn.
Daarom is het ook voor komend jaar weer belangrijk om kritisch te kijken naar de kostprijs van onze teelten. En er is natuurlijk meer dan alleen het financiële plaatje dat moet kloppen. De voor- en nadelen langs elkaar, keuzes maken en risico’s bijstellen. De zomer voorbij, de oogst weer (bijna) binnen en de haspels weer in rust. Het lijkt nog vroeg, maar voor je het weet, staat het volgende groeiseizoen weer voor de deur.
